Sonal Gupta

Mai Kai tarah se banati hu besan ki barfi, kbhi khoya dal kar, kbhi bina khoya dal kar. Aaj humne besan ka churma banaya hai fir uski barfi banai hai Aap bhi is diwali ye mithai jaroor try kijiyega.

Dhaba style soya chaap. If you dont eat chaap you can replace it with paneer or even your choice of non veg if you prefer.

Chai ke saath kuch crispy aur chatpata khane ka mann ho, toh ye kaddu ki mathri zaroor try karna! Gehu ke aate aur kaddu se bani ye mathri bahut hi tasty banti hai aur ise aap air fryer ya deep fry, dono tarah se bana sakte ho. Ingredients: Gehu ka aata – 400 g Kaddu ka paste – zarurat ke according Tel (moyan ke liye) – ½ katori Baking powder – 1½ tsp Namak – 1½ tsp (ya taste ke according) Red chilli flakes – 1 tsp Mixed herbs – 1 tsp Til – upar se lagane ke liye Recipe: Sabse pehle kaddu ko steam karke soft kar lein aur bina paani dale uska paste bana lein. Ek parat mein gehu ka aata lein, tel dalkar achhe se mix karein. Ab baking powder, namak, mixed herbs aur red chilli flakes daal dein. Ab kaddu ke paste se bina paani dale ek sakht dough laga lein. 10 minutes ke liye rest dein. Dough ko patla belkar upar se til lagayein aur mathri ke shape mein cut kar lein. Air fryer mein 160°C par lagbhag 25 minutes ke liye air fry karein. 10 minutes baad palat dein, taaki dono taraf se achhe se cook ho jaye. Agar air fryer nahi hai, toh aap inhe normal mathri ki tarah deep fry bhi kar sakte ho. Mathri ko poori tarah thanda hone ke baad airtight container mein store karein. Recipe pasand aaye toh save kar lena aur comment karke batana ki aap ise try karoge ya nahi! #KadduMathri #AirFryerRecipes #MathriRecipe #HomemadeSnacks #ChaiTimeSnacks SonalKiRasoi

Patidev ka office function

All the gupshup happens here The food, padhai, चाय time, shopping dump and what not. The heart of our HOME #sonalkirasoi #sarkarighar #govtquarter #diningroomdecor #diwalidecor

Jb ghar me sb sath milkar kam karte hai, to cheezein bahut aasan ho jati hai, Mumma papa, meri househelp, ishu ashish and aap sbka pyaar.sbne milkar pack kiye kanjika ke liye 51 tiffins. I ordered the tiffins from @meeshoapp

Jb hoti hai craving kuch snacking ki, Tb hoti hai tention mujhe kuch banane k Aur pancake mix ho ready To waffle bante hai speedy With @our.littlejoys

🙏

Coffee banane gai, aur distraction. Fir dher sara kam karke with @urbanwipe.india Mujhe mil he gai meri coffee

रात को याद आया कि स्कूल में State Potluck है और हम represent कर रहे हैं Uttar Pradesh तो सुबह-सुबह किचन में लगी एक पूरा UP वाला टिफिन तैयार करने! बेदमी पूरी, आलू-टमाटर की सब्ज़ी और दही वड़े और हाँ, ये सब बनाने का सबसे आसान तरीका है एक ही उड़द दाल से बेदमी पूरी और दही वड़े दोनों तैयार करना! Ingredients उड़द दाल के लिए: 1 कप धुली उड़द दाल 2 हरी मिर्च 1 छोटा टुकड़ा अदरक नमक स्वादानुसार बेदमी पूरी के लिए: तैयार उड़द दाल का मोटा पेस्ट 1½ कप गेहूं का आटा 2 tbsp सूजी 1–2 tbsp तेल नमक स्वादानुसार बेदमी मसाला: लाल मिर्च काली मिर्च 2–3 लौंग धनिया सौंफ जीरा कसूरी मेथी दही वड़े के लिए: उड़द दाल का बारीक पेस्ट तेल, तलने के लिए गुनगुना पानी दही इमली की लाल चटनी Procedure उड़द दाल को रातभर भिगोकर रख दें। सुबह दाल को हरी मिर्च, अदरक और नमक के साथ थोड़ा coarse पीस लें। आधा पेस्ट निकाल लें और बाकी आधे को दोबारा बारीक पीसें। बारीक पिसी दाल को पानी में डालकर चेक करें—जब दाल पानी पर float करने लगे, तो दही वड़े के लिए तैयार है। म�